Articoli con il tag: ais
Un pezzetto della Puglia nelle Marche
Vito Sante Cecere, Presidente AIS Puglia ci accompagna a conoscere la DOC Gioia del Colle.
Insieme al Presidente AIS Puglia conosceremo la DOC Gioia del Colle con le varie espressioni: bianco, rosato e … Primitivo!!
Le carni del mondo
L'AIS Marche, Delegazione di Ancona, organizza l’evento “LE CARNI DEL MONDO”, Venerdì 13 novembre 2015 alle 20,30 presso Ristorante PIAZZA PADELLA, Via Dell'Industria, Montemarciano (AN)
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Viaggio studio in Campania 26/27 settembre 2015 ultima parte
Il viaggio studio in Campania, della Delegazione Ais di Ascoli Piceno, si conclude con la visita alla cantina Donnachiara di Montefalcione.
Un maestoso cancello si apre su un viale fiancheggiato da alti cipressi. Ad accoglierci nell’elegante sala degustazione la sig.ra Chiara con la figlia Ilaria. Un’azienda vitivinicola tutta al femminile che affonda le sue radici nel tempo, alla fine del 1800.
Cristiano Cini ci ha raccontato la toscana
Indimenticabile serata che lascerà un segno nella mente e nel cuore dei partecipanti, per i vini in degustazione e per il coinvolgimento del relatore.
Venerdì 16 ottobre Cristiano Cini ha parlato di Toscana ai soci della Delegazione Ais di Ascoli Piceno e non solo. Presenti anche soci provenienti da Jesi, Macerata, Fermo e Pescara.
Sei i vini in degustazione, quattro le zone esplorate, a confronto tradizione e modernità.
Il palato dell'erore
Venerdì 23 ottobre 2015 ore 21,00 presso il Ristorante “Due Cigni” di Montecosaro Scalo (MC) AIS & ONAF insieme per celebrare i veri eroi della cultura eno-casearia italiana
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BIGbottle - Un'opera costruita sul mondo del vino
Si chiama “BIGbottle” l’opera che l’artista marchigiana Laura Baldini ha dedicato alla celebrazione del mondo enologico, incentrandola in particolare su quegli elementi semplici e basilari che concorrono alla creazione di vini di qualità.
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Viaggio studio in Campania 26/27 settembre 2015 2° parte
La seconda giornata del Viaggio studio in Campania, della Delegazione Ais di Ascoli Piceno, inizia con una piacevole conoscenza che segnerà la giornata: Lucia Pintore sommelier, relatore per molte lezioni Ais e prima donna a vincere il titolo di miglior sommelier d’Italia.
Lucia ci accompagna con Angelo Antonio Valentino, enologo e “marito”, a visitare la zona dell’Avellinese.
Viaggio studio in Campania 26/27 settembre 2015 1° parte
Viaggio studio in Campania della Delegazione Ais di Ascoli Piceno: prima tappa a sorpresa il Mini caseificio Costanzo di Lusciano, dove abbiamo potuto osservare le varie fasi del processo di produzione della mozzarella di bufala, accompagnati dal sig. Alessandro.
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Il bello che fa bene
«L’AIS guarda lontano e si rende protagonista in numerose iniziative che oltrepassano l’orizzonte della divulgazione della cultura del vino e del cibo».
Si presenta così la nuova Sezione, promossa e fortemente voluta dalla Sommelier e Consigliere Nazionale Manuela Cornelii, che si apre al Sociale.
Viaggio alla scoperta dell’enologia dell'Italia meridionale, 3° puntata: il Molise di Terresacre
Lasciamo Claudio e la sua Tintilia con un po’ di dispiacere. Pochi chilometri ci separano dalla seconda azienda molisana che dobbiamo visitare. Ad attenderci un altro ragazzo simpatico, discreto, competente, innamorato della sua terra, coinvolgente nei racconti, capace di trascinarti nel mondo molisano e nelle sue peculiarità: Alfredo Paladino, enologo e direttore dell’Azienda Terresacre sita a Montenero di Bisaccia.
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