Corso 3° LIVELLO FANO - 11/02/2026 - 13/06/2026
ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI PESARO
DELEGAZIONE DI PESARO
3° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER
11/02/2026 ANALISI SENSORIALE DEL CIBO E DEL VINO
18/02/2026 TECNICA DELL’ABBINAMENTO CIBO-VINO
25/02/2026 UOVA, SALSE, SPEZIE e OLIO
04/03/2026 CEREALI, FUNGHI, TARTUFI, ORTAGGI E LEGUMI
11/03/2026 PRODOTTI DELLA PESCA
16/03/2026 PROVA PRATICA DIDATTICA 1
18/03/2026 CARNI BIANCHE E ROSSE, SELVAGGINA
24/03/2026 FORMAGGI I
31/03/2026 PRODOTTI DI SALUMERIA
16/04/2026 PASTICCERIA, DOLCI, GELATI E FRUTTA
22/04/2026 IL MONDO DEL CIOCCOLATO E DEL CAFFÈ
29/04/2026 PROVA PRATICA DIDATTICA 2
04/05/2026 APPROFONDIMENTO SELLA TECNICA DI DEGUSTAZIONE
27/05/2026 ESAME SCRITTO
13/06/2026 ESAME ORALE
Inizio lezione serale ore: 20.30
Direttore del Corso: Somm. Raffaele Papi 3486416335, pesaro@aismarche.it
Sede del Corso: VILLA PICCINETTI
Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci in regola dell'Associazione Italiana Sommelier.
È possibile rinnovare l’iscrizione all’associazione, versando la quota annuale di € 90,00, che permetterà di partecipare
Direttore del Corso: Somm. Raffaele Papi 3486416335, pesaro@aismarche.it
Sede del Corso: VILLA PICCINETTI
Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci in regola dell'Associazione Italiana Sommelier.
È possibile rinnovare l’iscrizione all’associazione, versando la quota annuale di € 90,00, che permetterà di partecipare
a tutte le attività associative, nonché di ricevere le riviste e le guide dei vini regionali e nazionali dal sito ww.aismarche.it tramite il link sottostante
ASSOCIATI ADESSO ovvero direttamente nel sito https://aisitalia.it/rinnovo-tessera-ais/, con la funzione ''Associati adesso!''.
Per chi non avesse rinnovato l’iscrizione da più anni, è necessario procedere con la procedura per la riammissione (richiedere dettagli al Direttore di corso).
Per iscriversi al corso il socio deve:
- scaricare il Modulo Iscrizione QUI e compilarlo
- effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a € 600 tramite bonifico a favore di Associazione Italiana Sommelier Marche
Banca Intesa
IBAN IT48R0306902700100000002427
Causale: PARTECIPAZIONE CORSO3° LIVELLO DELEGAZIONE DI PESARO 2026
- far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, il Modulo Iscrizione Corso compilato e firmato e la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo ancona@aismarche.it
(Il contributo integrativo comprende i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini e i cibi in degustazione per ogni lezione). Le iscrizioni saranno aperte fino al 31.01.2026 salvo esaurimento posti prima di tale date. Per aiutarci nell’organizzazione del corso, Vi preghiamo iscriverVi al più presto.
Per chi non avesse rinnovato l’iscrizione da più anni, è necessario procedere con la procedura per la riammissione (richiedere dettagli al Direttore di corso).
Per iscriversi al corso il socio deve:
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Causale: PARTECIPAZIONE CORSO3° LIVELLO DELEGAZIONE DI PESARO 2026
- far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, il Modulo Iscrizione Corso compilato e firmato e la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo ancona@aismarche.it
(Il contributo integrativo comprende i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini e i cibi in degustazione per ogni lezione). Le iscrizioni saranno aperte fino al 31.01.2026 salvo esaurimento posti prima di tale date. Per aiutarci nell’organizzazione del corso, Vi preghiamo iscriverVi al più presto.
Per ulteriori informazioni: Direttore del Corso: Raffaele Papi 3486416335, pesaro@aismarche.it
ATTENZIONE
- Per la partecipazione al corso è indispensabile essere Socio
dell'Associazione Italiana Sommelier
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