Corso 1° LIVELLO - PESARO - 13/02/2024 - 06/05/2024

01/02/2024 AIS Marche Corsi

ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER MARCHE
DELEGAZIONE DI PESARO

1° LIVELLO CORSO DI QUALIFICAZIONE
PROFESSIONALE PER SOMMELIER

Data Tema

1 13/02/2024 La figura del Sommelier

2 20/02/2024 Viticoltura

3 26/02/2024 Enologia. La Produzione del Vino

4 28/02/2024 Enologia. I Componenti del Vino

5 05/03/2024 Tecnica della degustazione. Esame visivo

6 06/03/2024 Tecnica della degustazione. Esame olfattivo

7 12/03/2024 Tecnica della Degustazione. Esame gustativo

8 18/03/2024 Vini passiti e speciali

9 20/03/2024 Birra

10 08/04/2024 I distillati e liquori

11 10/04/2024 Enologia. Spumanti

12 17/04/2024 Enografia nazionale e legislazione

13 22/04/2024 Il servizio, le funzioni del sommelier

14 20/04/2024 Visita in cantina

15 06/05/2024 Approfondimento e prova di degustazione

Inizio lezioni pomeridiane ore: 16.00

Inizio lezione serale ore: 20.30

Direttore del Corso: Somm. Prof. Raffaele Papi 348.6416335 - pesaro@aismarche.it

Sede del Corso: IPSSAR SANTA MARTA - Str. delle Marche,1 PESARO

Per la partecipazione al corso è indispensabile essere soci dell'Associazione Italiana Sommelier.

È possibile associarsi e versare la quota annuale di € 90,00 (che permetterà di partecipare a tutte le attività associative, nonché di ricevere le riviste e le guide dei vini regionali e nazionali), collegandosi al sito www.aismarche.it tramite il link sottostante “ASSOCIATI ADESSO” oppure direttamente nel sito

https://portale.aisitalia.it/quote.aspx?v=2&tipologia=iscrizione con la funzione ''Associati adesso !''.

Per iscriversi al corso il socio deve:

• scaricare il Modulo Iscrizione Corsi dal sito www.aismarche.it tramite il link sottostante e compilarlo;

• effettuare il versamento del contributo integrativo per il corso pari a € 450,00 tramite bonifico a favore di: Associazione Italiana Sommelier Marche:

BANCA INTESA - IBAN: IT48R0306902700100000002427

Causale: PARTECIPAZIONE CORSO 1° LIVELLO

DELEGAZIONE DI PESARO – NOME E COGNOME DEL PARTECIPANTE

• far pervenire alla Delegazione, entro l'inizio del corso, il “Modulo Iscrizione Corso” compilato e firmato e la copia del bonifico effettuato, anche per e-mail all'indirizzo pesaro@aismarche.it

(Il contributo integrativo di € 450,00 comprende la valigetta con quattro calici, i libri di testo, il quaderno di degustazione, i vini in degustazione per ogni lezione, un cavatappi)

Per ulteriori informazioni:

Delegato Somm. Prof. Raffaele Papi 348.6416335 - pesaro@aismarche.it