Articoli con il tag: molise
Viaggio alla scoperta dell’enologia dell'Italia meridionale, 3° puntata: il Molise di Terresacre
Lasciamo Claudio e la sua Tintilia con un po’ di dispiacere. Pochi chilometri ci separano dalla seconda azienda molisana che dobbiamo visitare. Ad attenderci un altro ragazzo simpatico, discreto, competente, innamorato della sua terra, coinvolgente nei racconti, capace di trascinarti nel mondo molisano e nelle sue peculiarità: Alfredo Paladino, enologo e direttore dell’Azienda Terresacre sita a Montenero di Bisaccia.
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Viaggio alla scoperta dell’enologia dell'Italia meridionale, 2° puntata: il Molise di C. Cipressi
Ringraziate le nostre ospiti si parte per San Felice del Molise per incontrare un caro amico produttore Claudio Cipressi dell’omonima azienda. Tiene sempre a precisare che se per Hemingway il vino è uno dei maggiori segni di civiltà, per lui è segno distintivo per valorizzare la terra in cui è nato, il Molise. E questo si nota ascoltando le sue parole quando racconta ciò che fa e ciò che propone: la terra molisana nella bottiglia.
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