Seminario sull'Analisi Sensoriale - 30 Settembre ore 17.00 Villa Picena, Colli del Tronto (AP)
Seminario. Analisi sensoriale.
Cos’è l’analisi sensoriale? Quali obiettivi si pone? Quali strumenti utilizza? I nostri sensi funzionano ancora? A queste e ad altre domande troveremo risposta nel seminario sull’Analisi Sensoriale condotto dalla sommelier Manuela Cornelii, Consigliere Nazionale Ais, relatore per numerose lezioni dei nostri corsi e Commissario d’esame, accademico delI’IASA (International Academy of Sensory Analysis).
Il seminario si articolerà in una parte teorica e una pratica. Metteremo alla prova i nostri sensi, mediante la valutazione di campioni appositamente studiati per il seminario.
Per informazioni e prenotazioni:
ascolipiceno@aismarche.it
Marica Spuria Delegato Ais Ascoli Piceno 339 2518322
Domenica 30 Settembre
Ore 17:00
Hotel Villa Picena
Via Salaria 66
63079 Colli del Tronto (AP)
A fine serata è previsto un buffet.
Numero massimo partecipanti 35 persone. Prenotazione obbligatoria.
Quota di partecipazione 50€ Soci Ais, 60€ Non Soci Ais
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