"COLLIO DAY” torna a Fermo!

Giovedì 13 Novembre 2025 ore 20:00 presso IISS C. Urbani Porto Sant’Elpidio FM (via Legnano 1)

Una serata speciale alla scoperta del Collio, terra di confine ricca di storia, culture e tradizioni, dove le colline vitate incontrano i boschi e l'armonia tra uomo e ambiente dà vita a grandi vini bianchi d'eccellenza.

In degustazione 7 vini della DOC Collio, dagli autoctoni Ribolla Gialla e Friulano agli internazionali, fino al celebre Collio Bianco, simbolo della tradizione. Questi i vini.

1- Collio Ribolla Gialla Tenuta Villanova 2024
2- Collio Pinot Bianco Komjanc 2024 
3- Collio Pinot Grigio Ascevi Luwa Grappoli 2024 
4- Collio Friulano Skok 2024 
5- Collio Sauvignon Bolzicco 2023
6- Collio Bianco Gradis'ciutta Riserva 2019
7- Collio Merlot Colle Duga 2023

Ad accompagnarli, i prodotti del Consorzio Formaggio Montasio e del Consorzio Prosciutto San Daniele, per un abbinamento perfetto tra grandi vini e sapori tipici friulani.
Un viaggio enogastronomico imperdibile, firmato AIS e Consorzio Collio, che vedrà protagoniste 12 delegazioni italiane.

Un'occasione unica per tingere tutta l'Italia di giallo Collio!

Condurrà la serata Robert Princic dell’Azienda Gradis'ciutta 

In chiusura l’Associazione dei cuochi fermani preparerà un gustoso piatto con i Maccheroncini di Campofilone IGP:
Evento riservato ai Soci AIS Marche in regola con la quota associativa 2025.

Contributo specifico € 20,00
Info 333 5825397
Prevendita: https://www.vivaticket.com/it/ticket/collio-day-l-italia-si-tinge-di-giallo-socio/286464 

Sperando di vedervi numerosi
il presidente AIS Marche
Stefano Isidori